Bravčové maso peri-peri so šalátom

Suroviny:

 bravčové mäso (stehno, karé), citrón, omáčka peri-peri (pomleté čili papričky s trochou korenia), olej, korenie, soľ

šalát: hlávkový šalát, paradajky a uhorku na kostičky, šalotku alebo cibuľu na tenké kolieska, čersvé nakrájané figy

Postup:

Bravčové mäso nakrájané na malé medailonky, trochu naklepeme, potrieme omáčkou peri-peri, nakrájame citrón na tenké plátky, na mäso dáme plátok citronu, spojíme špáratkom, pridáme trochu oleja, korenia a máličko soli, dáme na rošt citrónom dole, aby sa opiekol, potom opečieme aj z druhej strany. Položíme mäso na šalát a polejeme omáčkou peri-peri.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013