Hovädzí guláš Jadran

Suroviny:

500 g hovädzieho pleca, paradajkový pretlak, 3 kapie, 2 zemiaky, 3 cibule, karí korenie, olej, mleté čierne korenie, soľ.

Postup:

Mäso umyjeme, nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme. Nadrobno nakrájanú cibuľu osmažíme dozlata. Keď je cibuľa usmažená, pridáme paradajkový pretlak a mäso. Opekáme asi 20 minút. Potom zalejeme vodou a varíme asi 2 hodiny. Potom do gulášu pridáme nastrúhané zemiaky a kapiu a necháme ešte 15 minút povariť. Dochutíme soľou. Podávame s varenými zemiakmi alebo s kysnutou knedľou.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013