Kapustnica s klobásou

Kapustnica s klobásou

Suroviny:

kyslá kapusta, klobása, soľ, bobokový list, cibuľa, strúčik cesnaku, zemiaky, olej, 2 lyžice múky, sladká paprika, kyslá smotana

Postup:

Do hrnca dáme kapustu, klobásu,  soľ, bobkový list, cibuľu, strúčik cesnaku. Keď začne vrieť, stíšime na najslabšie a prikryté varíme 1 1/2 hodiny. Potom pridáme zemiaky.

Zápražka: na pancivu dáme trochu oleja, 2 lyžice múky, chvíľu popražíme, vypneme, pridáme červenú papriku, vodu, rozmiešame, aby neboli hrudky, dáme do kapusty, prevaríme - len chvíľku, pridáme trochu smotany.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013