Karí krevety

Suroviny:

450 g olúpaných kreviet, 1 mrkva (nakrájaná na rezance), 70 g mladých strukov hrášku, 2 zelené chilli papričky (nakrájané na rezance), 1 cibuľa (olúpaná a nadrobno nakrájaná), 2 nasekané strúčiky cesnaku, 2 lyžice oleja, 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu, 2 cm čerstvého koreňa zázvoru (olúpaného a nadrobno nasekaného), 1 a pol čajovej lyžičky karí korenia, soľ.

Popis:

Zohrejeme olej a cibuľu pražíme asi 2 minúty. Pridáme mrkvu a hrášok a pražíme ďalšie 2 minúty. Pridáme zázvor, cesnak a krevety a za stáleho miešania oprážame asi 2 minúty. Posypeme mletým karí korením a pridáme soľ, zelené chilli papričky a 300 ml vody. Kukuričný škrob zmiešame s 1 lyžicou vody a pridáme ku krevetám. Mierne povaríme, až omáčka zhustne. Podávame s ryžou.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013