Kukuričná kaša so syrom

Suroviny:

50 g masla, nastrúhaný tvrdý syr, 1 zelená paprika, 6 mladých kukuričných klasov, 2 vajcia, niekoľko lyžíc sladkého mlieka, 4 cibule, 1 čajová lyžička mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, soľ.

Postup:

Z kukuričných klasov olúpeme zrná, dáme ich do mixéra, zalejeme mliekom a rozmixujeme. Potom primiešame vajcia, mletú červenú papriku a mleté čierne korenie. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a opražíme na roztopenom masle. Pridáme zelenú papriku nakrájanú nadrobno, kukuričnú kašu z mixéra a všetko spolu opekáme za stáleho miešania asi 10 minút. Väčšia časť šťavy by sa mala vydusiť a zmes zhustnúť. Nakoniec prisypeme nastrúhaný syr, necháme ho roztopiť a premiešame.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013