Kuracia pečeň na ihle

Kuracia pečeň na ihle

Suroviny:

1 kg kuracej pečene, 300 g anglickej slaniny, olej, soľ, mleté čierne korenie

Postup:

Očistenú, umytú a usušenú kuraciu pečeň nakrájame na menšie kúsky, osolíme, okoreníme, obalíme do tenkých plátkov anglickej slaniny a napichujeme na ihlu. Takto upravenú pečeň potrieme olejom a upečieme na rozpálenom rošte. V priebehu pečenia ju potierame olejom. Ako prílohu podávame zemiaky a zeleninové šaláty.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013