Pikantná dusená pečeň

Suroviny:

400 g bravčovej pečene, 1 feferónka, 2 cibule, 20 g hladkej múky, 50 g masti, majorán, mleté čierne korenie, soľ.

Postup:

Pečeň nakrájame na menšie kúsky. Na masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme pripravené mäso, nadrobno nasekanú feferónku, mleté čierne korenie a opražíme. Pridáme mletú papriku, podlejeme a udusíme domäkka. Udusenú pečeň zaprášime múkou a povaríme. Hotovú pečeň osolíme a dochutíme majoránom. Podávame s dusenou ryžou a s hlávkovým šalátom. Ryžu môžeme premiešať so sterilizovaným hráškom.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013