Ražeň na korení

Suroviny:

Bôčik, rôzne koreniny, cibuľa

Postup:

Bôčik zbavený kože, kostí a chrupiek necháme 2 dni ležať v marináde, v ktorej prevažuje väčšie množstvo korenia. Potom osušíme a ostrým nožom nakrájame tenké úhľadné plátky. Plátky posypeme korením Pamoa (môže byť aj iné dostupnejšie korenie), zvinieme a nastokávame s plátkami cibule na ražeň.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013