Šampiňónová polievka

Suroviny:

300 g šampiňónov, 25 g hladkej múky, 100 g masla, vývar, cesnak, 0,5 dl bieleho vína, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať

Postup:

Pokrájané šampióny opražíme, zalejeme vývarom a povaríme. Z masla a múky si pripravíme zápražku, ktorú dáme do polievky a krátko povaríme. Do hotovej prilejeme víno a dochutíme.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013