Slané uhorky v súdku

Suroviny:

uhorky, chren, kôpor, 2 l vody, 10 dkg soli,

Postup:

Stredne veľké uhorky umyjeme vo vlažnej vode a potom opláchneme v studenej. Potom zaliať horúcou vodu a pootáčať v nej uhorky. Na spodok súdka dáme chren, kôpor, potom uhorky a medzi to znovu chren a kôpor. Ak sa zaplní zalejeme s týmto nálevom: 2 l vody, 10 dkg soli povaríme, prikryjeme a necháme stáť na slnku 2-3 dni.  Ak vykysnú uložíme na studené miesto. Ak sa voda minie treba pripraviť vlažný nálev a zaliať uhorky.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013