Slaninové rezy s husacou pečeňou

Suroviny:

Prerastená slanina, husacia pečeň, cibuľa, masť, soľ.

Postup:

Z prerastenej slaniny odrežeme kožu a nakrájame na tenké plátky dlhé asi 10 cm. Rýchlo ich prepečieme na masti z oboch strán. Husaciu pečeň nakrájame na drobné kúsky a v masti opečieme s nakrájanou cibuľou. Posolíme a dáme do rúry na niekoľko minút piecť. Na každý plátok slaniny dáme husaciu pečeň, zvinieme a špáradlom spojíme. Podávame horúce. Možno použiť aj bravčovú pečeň.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013