Šošovicový prívarok II

Suroviny:

200 g šošovice, 200 ml mlieka, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 40 g hladkej múky, 40 g masti, bobkový list, ocot, cukor.

Postup:

Prebratú šošovicu umyjeme a namočíme na 2 až 4 hodiny. Potom pridáme bobkový list, podľa potreby vodu a varíme. Z masti a múky pripravíme zápražku, pridáme k nej nastrúhanú cibuľu, popražíme, zalejeme trochou studenej vody a povaríme. Prilejeme k uvarenej šošovici, osolíme, pridáme mlieko, rozotretý cesnak a podľa chuti dochutíme octom a cukrom.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013