Soté a la Monika

Suroviny:

2-3 kuracie prsia , 10 dkg šunka, 5-6 šampiónov, 1 pór, sójová omáčka, 2 lyžice kečupu, soľ, mleté čierne korenie, 1 sladká smotana na šľahanie, 2-3 lyžičky chilli v oleji, olej, solamyl (na zahustenie).

Postup:

Kuracie mäso nakrájame na tenké rezance spolu so šunkou. Mäso na póre opražíme, pridáme soľ a čierne korenie. Ďalej pridáme nakrájanú šunku a šampióny, pridáme sójovú omáčku (podľa chuti každého), kečup a dusíme do mäkka. Môžeme pridať solamyl zmiešaný s trochou studenej vody a dobre premiešame. Nakoniec pridáme smotanu, necháme prevrieť a jedlo je hotové (môžeme zjemniť trochou obyčajného masla).

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013