Špenátový prívarok

Suroviny:

750 g špenátových listov, 400 ml mlieka (alebo smotany), 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 30 g hladkej múky, 40 g masti, soľ.

Postup:

Umyté špenátové listy so stopkami uvaríme v osolenej vode. Precedíme a pomelieme. Z masti, nakrájanej cibule a múky pripravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme mliekom. Povaríme a pridáme pomletý špenát. Pomiešame a nakoniec pridáme rozotretý cesnak. Do hotového špenátu môžeme podľa chuti pridať rozšľahané vajcia.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013