Šunkové zemiaky

Suroviny:

1000 g zemiakov, 150 g varenej šunky (alebo mäkkej salámy), 2 vajcia, 100 ml kyslej smotany, 1 lyžica masla.

Postup:

Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a nakrájame na kolieska. Šunku (salámu) pomelieme a pomiešame so žĺtkami, smotanou a roztopeným maslom. Do tejto hmoty primiešame zemiaky a tuhý sneh z dvoch bielkov. Vložíme do ohňovzdornej misy a upečieme dozlata.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013