Tancujúca panenka

Suroviny:

600 g bravčovej panenky, 4 ks dlhej bielej papriky, 8 ks starých zemiakov v šupke, 1 syr niva - trojuholník, 2 dcl smotany na varenie, soľ, korenie, olivový olej, cesnak, zelená vegeta

Postup:

Nakrájanú panenku prudko opečieme na olivovom oleji, osolíme, okoreníme a odstavíme. Pripraviť ju môžeme aj na grile. Podobne postupujeme s paprikou, ktorú opečieme na platničke, ošúpeme a dáme do jánskej misky s olivovým olejom. Osolíme, pridáme prelisovaný cesnak, premiešame a necháme zapariť. Upečieme zemiaky v šupke. Pripravíme nivovú omáčku so šľahačkou. Všetky produkty uložíme na tanier, ozdobíme omáčkou a vegetou.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013