Teľacia pečeň dusená na víne

Suroviny:

400 g teľacej pečene, 200 ml bieleho vína, 1 lyžica kečupu, 1 cibuľa, 20 g hladkej múky, 40 g masti, mleté čierne korenie, soľ.

Postup:

Pečeň umyjeme, nakrájame na rezne, jemne naklepeme a obalíme múkou. Z oboch strán opražíme v rozpálenej masti, v ktorej sme spenili nakrájanú cibuľu. Podlejeme vínom a udusíme domäka. Osolíme, okoreníme a pokvapkáme kečupom.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013