Varená ryža II.

Suroviny:

450 g ryže, 2 lyžice oleja, štipka soli.

Postup:

Zoberieme ktorýkoľvek druh ryže s dlhými alebo strednými zrnkami. Prepláchneme ju 5 krát vo vode a potom prilejeme toľko studenej vody, aby siahala 2.5 cm nad povrch ryže. Pridáme soľ a olej a uvedieme do varu. Raz ju zamiešame, prikryjeme a zvoľna varíme asi 7 minút, až sa voda celkom vsiakne. Odstavíme ju z plameňa a podávame. Varená ryža by mala byť nadýchaná, ale mala by mať dosť vlahy okolo zrniek, aby sa dala ľahko naberať jedacími paličkami.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013