Vyprážané zemiaky na taliansky spôsob

Suroviny:

600 g zemiakov, olej, 1 strúčik cesnaku, 30 g polohrubej múky, nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať, soľ.

Postup:

Zemiaky očistíme, nakrájame na kolieska, umyjeme, osušíme a posolíme. Obalíme ich múkou a vypražíme vo väčšom množstve oleja, v ktorom sme opražili strúčik cesnaku. Vypražené zemiaky vyberieme, uložíme na zohriate taniere a ihneď posypeme väčším množstvom zelenej petržlenovej vňate.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013