Zapečené cestoviny s bravčovým mäsom

Suroviny:

500 g cestovín (širokých rezancov), 500 g bravčového mäsa, tuk, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 250 g šampiňónov, 200 ml smotany, lyžicu múky, mletú červenú papriku, mleté čierne korenie, soľ

Postup:

Z mäsa zvyčajným spôsobom spravíme perkelt. Keď je mäso takmer mäkké, pridáme na kocky pokrájané šampiňóny, povaríme a zahustíme smotanovou zátrepkou. Uvaríme cestoviny, polovicu uložíme do vymastenej nádoby, pokryjeme polovicou mäsa, na to dáme druhú časť cestovín a zakončíme mäsom. Vo vyhriatej rúre pečieme 25 minút.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013