Zemiaková krémová polievka s treskou

Zemiaková krémová polievka s treskou

Suroviny:

100 g filé z tresky, 150 g zemiakov, 100 g tvarohu, 1 pór, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, lyžica oleja, 500 ml vývaru, soľ, cukor

Postup:

Cibuľu, cesnak i zemiaky pokrájame na kocky, pór pokrájame na kolieska. Na oleji najprv podusíme cibuľu, potom pridáme aj cesnak, zemiaky a pór, zalejem vývarom a dochutíme cukrom a soľou. Tresku pokrájame a opečieme na oleji. Do uvarenej polievky pridáme tvaroh, rozmixujeme, vložíme rybu a varíme ešte 5 minút.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013