Kuracie mäso

Pekingské mäso

Suroviny: 400g kuracích pŕs, 40g kari korenia, 400g póru, 200g šampiónov, 120g mandlí, 120g kukurice, soľ (vegeta), korenie, sójová omáčka klasic, magi omáčka Postup: Kuracie prsia nakrájame na rezančeky a orestujeme na rozpálenom oleji. Pridáme kari korenie a soľ(vegetu). Pór nakrájame na kolieska, šampióny na plátky, mandle nasekáme. Spolu s kukuricou nachystanú zeleninu a mandle pridáme k mäsu a dobre spolu orestujeme tak, aby sa zelenina prehriala. Nakoniec dochutíme sójovou...

Pikantné kuracie krídla

Suroviny: Kuracie krídla 1 balíček alebo podľa potreby, 6dkg masla, 2 PL oleja, 1 KL rasce a mletej červenej papriky, 3 PL sójovej omáčky, 1 PL horčíce, trošku mletého čierneho korenia a cukru Postup: Deň pred prípravou kuracie krídla očistíme a natrieme zmesou vymiešanou zo sójovej omáčky, horčice, 1 lyžice oleja, rasce, papriky, korenia a cukru. Nesolíme, pretože sójová omáčka je dosť slaná. Odložíme do chladničky a na druhý deň poukladáme do pekáčika, vymasteného olejom. Na každé...

Pikantné mäso

Suroviny: 500 g mäsa kuracie alebo morčacie, 2 vajcia, 1 lyžica worčestrovej a sójovej omáčky, 1 lyžica maizeny, 1 lyžica kečupu, 1 lyžica cukru, 1 lyžica vegety, soľ, 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia, 1/2 lyžičky chili Postup: Mäso opracujeme a pokrájame na menšie kúsky. Vajcia rozšľaháme, pridáme maizenu a všetky prísady. Zmes dobre vymiešame a zalejeme ňou pripravené mäso. Odložíme ho na chladné miesto aspon na 12 hodín. Na panvicu dáme trocha oleja, zohrejeme ho a dáme naň...

Soté a la Monika

Suroviny: 2-3 kuracie prsia , 10 dkg šunka, 5-6 šampiónov, 1 pór, sójová omáčka, 2 lyžice kečupu, soľ, mleté čierne korenie, 1 sladká smotana na šľahanie, 2-3 lyžičky chilli v oleji, olej, solamyl (na zahustenie). Postup: Kuracie mäso nakrájame na tenké rezance spolu so šunkou. Mäso na póre opražíme, pridáme soľ a čierne korenie. Ďalej pridáme nakrájanú šunku a šampióny, pridáme sójovú omáčku (podľa chuti každého), kečup a dusíme do mäkka. Môžeme pridať solamyl zmiešaný s trochou...
<< 1 | 2
Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013