Chilli cibuľky s ananásom

Suroviny:

1000 g malých cibúľ, 2 lyžice oleja, 1 lyžica práškového chilli korenia, 4 plátky z ananásového kompótu, 250 ml ananásovej šťavy, 1 až 2 lyžice octu, 1 čajová lyžička kajenského korenia, soľ.

Postup:

Na panvici rozohrejeme olej, pridáme olúpané celé cibule a opečieme ich. V miske zmiešame chilli prášok, kajenské korenie, ananásovú šťavu a ocot. Polovicu prilejeme k cibuliam a prikryté na minime dusíme 15 minút. Panvicu odkryjeme, prilejeme zvyšnú šťavu a odkryté varíme 10 až 15 minút. Z času na čas premiešame, aby chilli prášok neprihorel. Ananás nakrájame na malé kúsky a na posledné minúty pridáme k cibuliam. Ochutíme soľou. Podávame k minútkam, hydine alebo divine.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013