Dusená pikantná ryba

Suroviny:

Ryby (filé) polené po dĺžke, údená slanina pokrájaná na tenké plátky, feferónky 2-3 ks, cesnak 2-3 strúčiky, vegeta, ml. č. korenie, soľ, tymián. rasca drvená, olej, voda, červ. ml. paprika.

Postup:

Dno nádoby vyložíme slaninou, pokrájanou feferónkou, cesnakom, feferónkou, rascou 2 malé lyž., poprášime paprikou, korením, posypeme tymiánom. Rybu osolíme, uložíme na pripravenú zmes, posypeme lyž vegety, cesnakom, rascou, korením, ml. paprikou, pokvapkáme olejom, podlejeme vodou a dusíme v rúre asi 20 minút, odkryjeme a necháme ešte 10 min. zapiecť. Musíme mať šťavu.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013