Dusené hovädzie mäso

Suroviny:

600 g hovädzieho zadného mäsa, 100 g slaniny, mrkva, pol cibule, strúčik cesnaku, pol lyžice masti, mletá červená paprika, soľ.

Postup:

Mäso umyjeme a naklepeme tak, aby ostalo okrúhle. Potom ho našpikujeme slaninou nakrájanou natenko a cesnakom, potrieme soľou a mletou červenou paprikou. Na masti udusíme nakrájanú cibuľu a mrkvu nakrájanú na kolieska. Potom do toho vložíme mäso, podlejeme vodou a necháme dusiť, kým mäso nezmäkne. Nakrájame na tenké plátky. Podávame so zemiakmi.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013