Suroviny:
4 ks bravčových rezňov z karé aj s kosťou, 1 lyžicu sušeného majoránu, 2 strúčiky cesnaku, olej, mletá rasca, mleté čierne korenie, soľ.
Postup:
Rezne očistíme, osolíme, okoreníme, posypeme pretlačeným cesnakom. Zabalíme do priesvitnej fólie alebo alobalu a na 3 hodiny odložíme na chladné miesto. Majorán zmiešame s 3 lyžicami oleja. Rebierka potrieme olejom a grilujeme z každej strany asi 4 minúty dočervena. Podávame s opekanými zemiakmi, grilovaným chlebom alebo s ryžou so zelerom.
