Grilovaný bravčový orech

Suroviny:

750 g bravčového orecha naloženého v soli, 8 až 10 klinčekov, mleté čierne korenie.

Postup:

Bravčové mäso nakrájame na povrchu na štvorčeky, potrieme mletým čiernym korením a nastrkáme do neho klinčeky. Nastokneme na ražeň a v predhriatom grile necháme grilovať pri sústavnom otáčaní asi 70 až 80 minút. Pred podávaním necháme odstáť ešte asi 10 minút vo vypnutom grile. Podávame s ryžou a ríbezľami alebo s iným ovocím, či zeleninou.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013