Guvec

Suroviny:

4 kusy kurčacích pŕs, 4 veľké paradajky, 4 zelené papriky, 1 baklažán, cibuľa, čierne olivy, 4 ks plátkového syra, soľ, čierne mleté korenie, oregano, petržlenová vňať, citrón, olivový olej, maslo

Postup:

Rozohrejeme olej, osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme na kúsky pokrájané mäso, osolíme, okoreníme a restujeme. Polomäkké mäso vložíme do naolejovanej formy na pečenie alebo zapekacej misky, navrstvíme nakrájané paradajky, papriku, baklažán a olivy, dochutíme soľou, korením a oreganom. Podlejeme malým množstvom vody, pokvapkáme maslom a odkoryté dáme piecť asi na 10 minút. Potom navrch rozložíme plátky syra a prudko zapečieme. Posypeme najemno nasekanou vňaťou a ozdobíme plátkami citróna.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013