Krevety so zázvorom

Suroviny:

700 g olúpaných kreviet, 100 g vylúpaného hrášku, 170 g sójových výhonkov, 3 jarné cibuľky (nakrájané na pásy dlhé 2.5 cm), 1 pór (iba biela časť, nakrájaný na prúžky), 2 strúčiky cesnaku (olúpané a najemno nasekané), 2 lyžice oleja, 2 cm čerstvého koreňa zázvoru (olúpaného a nadrobno nasekaného).

 Koreniny a pochutiny: 2 lyžice tmavej sójovej omáčky, štipka Glutasolu (môžeme vynechať), 1 čajová lyžička cukru, štipka soli.

Popis:

Vo woku rozpálime olej a za stáleho miešania oprážame krevety asi 3 minúty. Preložíme ich na misu. Znovu rozpálime olej, pridáme zázvor s cesnakom a pražíme asi 1 minútu. Pridáme cibuľu, miešame a pražíme asi 1 minútu. Pridáme pór, hrášok a sójové výhonky. Za stáleho miešania pražíme asi 3 minúty. Posypeme koreniacimi prísadami a krevety vrátime naspäť do woku. Prikryjeme a varíme asi 2 minúty.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013