Kuracie mäso s čínskou zeleninou

Kuracie mäso s čínskou zeleninou

Suroviny:

300 g kuracích pŕs, soľ, sójová omáčka, saké, olivový olej, korenie karí, čínska mrazená zelenina, čínske huby

Postup:

Kuracie prsia pokrájame na kúsky, posolíme ich, pokvapkáme sójovou omáčkou, posypeme korením karí a pokvapkáme saké. Necháme odstáť 20 minút. Potom ich pomaly opečieme v panvici na oleji. Po opečení vyberieme a odložíme na teplé miesto. Mrazenú čínsku zeleninu orestujeme na olivovom oleji. Vopred namočené a pokrájané huby krátko povaríme a pridáme k zelenine spolu s opečeným mäsom. Premiešame a krátko spolu orestujeme. Podávame s uvarenou ryžou zmiešanou s kukuricou a s nakrájaným koriandrom.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013