Lahôdkové španielske vtáčiky

Suroviny:

teľacie rezne, horčica, ryža, cibuľa, slanina, múka alebo smotana.

Postup:

Vyklepané teľacie rezne potrieme horčicou. Dáme na ne vrstvu udusenej ryže, posypeme opraženou nakrájanou cibuľou a opraženou údenou slaninou. Zvinieme, zviažeme a dusíme na masti s cibuľou. Občas podlejeme horúcou vodou. Do šťavy, aby trocha zhustla, pridáme múku alebo smotanu.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013