Ostrokyslá polievka s kačacím mäsom

Ostrokyslá polievka s kačacím mäsom

Suroviny:

Suroviny: (10 porcií) 300 g kačacích pŕs nakrájaných na kúsky, 100 g surových bambusových výhonkov, 100 g mrkvy, 3 vajíčka, 2 PL sójovej omáčky, 1,5 PL octu, 3 PL solamylu, štipka sušenej štipľavej papriky, soľ podľa chuti, na dekoráciu pór

Postup:

Asi v pol litri vriacej vody uvaríme kačacie prsia spolu s mrkvou nastrúhanou na prúžky, bambusovými výhonkami, dochutíme sójovou omáčkou, octom, soľou a zahustíme solamylom. Dolejeme 1,5 l vody a varíme ešte 15 minút. Žĺtky rozšľaháme a vlejeme do polievky. Pridáme štipľavú papriku a varíme 1 minútu.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013