Pastierska pochúťka

Suroviny:

400 g sviečkovice, 400 g bravčového stehna, 150 g šampiňónov z konzervy, 50 g kapie, 150 g cibule, nastrúhaný cesnak, 100 g tuku, mleté čierne korenie, soľ.

Postup:

Sviečkovicu a bravčové mäso nakrájame na hrubšie rezance. Šampiňóny nakrájame na plátky, kapiu na malé kocky a cibuľu nadrobno nasekáme. Cibuľu potom speníme na tuku, pridáme nakrájanú zmes. Podľa chuti osolíme a okoreníme a všetko prudko opražíme. Podávame so zemiakovými plackami - placky naplníme zmesou.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013