Pečené hovädzie mäso plnené párkami

Suroviny:

600 g hovädzieho zadného mäsa, 2 párky, 1 lyžica masti, voda alebo vývar, soľ.

Postup:

Do mäsa vcelku urobíme dlhým špicatým nožom otvor a vložíme do neho párky. Na masti mäso opečieme, pridáme trochu vody alebo vývaru, nádobu zakryjeme a mäso udusíme domäkka. Udusené mäso nakrájame na tenké plátky. Podávame so zemiakovým pyré.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013