Pirohy plnené sladkou tvarohovou plnkou

Suroviny:

600 g polohrubej múky, 1 vajce, 1 lyžica mletej škorice, 60 g práškového cukru, 2 lyžice masla, soľ.

Sladká tvarohová plnka: 300 g tvarohu, 1 žĺtok, 1 lyžica hrozienok namočených v rume, 1 lyžica práškového cukru.

Postup:

Z múky, vajca, zo soli a z vody vymiesime cesto, ktoré rozvaľkáme na pomúčenej doske a ostrôžkou nakrájame na štvorce. Na každý štvorec dáme trocha plnky, cesto preložíme do tvaru trojuholníka a okraje dobre popritláčame. Pirohy uvaríme v osolenej vode, uložíme do misy, posypeme mletou škoricou, cukrom a pokvapkáme roztopeným maslom. Sladká tvarohová plnka: Tvaroh pretrieme alebo pomelieme, pridáme žĺtok, namočené hrozienka, cukor a všetko spolu vymiešame.

Arteco.sk
Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013