Rezancový nákyp

Suroviny:

250 g rezancov, 375 g údenej šunky alebo salámy, 500 g paradajok, lyžicu oleja, 2 lyžice strúhanky, 500 ml mlieka, 5 vajec, papriku, 75 g tvrdého syra, 30 g masla, postrúhaný muškátový orech

Postup:

Rezance uvaríme, precedíme a opláchneme studenou vodou. Šunku alebo salámu posekáme a rajčiny pokrájame na kolieska. Ohňovzdornú misu vymastíme a posypeme strúhankou. Kladieme do nej vrstvu rezancov, šunky a rajčiny. Poslednou vrstvou majú byť rezance. V mlieku rozhabarkujeme vajcia s trochou papriky a muškátu a nalejeme na rezance, na ktoré nakoniec dáme ešte postrúhaný syr a kúsky masla. Pečieme asi 45 minút.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013