Rybí paprikáš na baraňanský spôsob

Suroviny:

1000 g sladkovodných rýb (kapor, ostriež, šťuka), 200 g paradajok, 400 g cibule, 150 ml oleja, 60 g mletej červenej papriky, mleté čierne korenie, soľ.

Postup:

Ryby očistíme, dôkladne umyjeme a nakrájame na väčšie kusy. Cibuľu nasekáme nadrobno. Do hrnca vymasteného olejom uložíme striedavo vrstvy ryby a cibule. Nakoniec pridáme soľ, mleté čierne korenie a plátky paradajok, všetko zalejeme vodou a dáme variť. Keď voda zovrie, vsypeme do nej mletú červenú papriku a dusíme 40 minút. Ako prílohu podávame cestovinu.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013