Salámový šalát

Suroviny:

150 g mäkkej salámy, 2 vajcia uvarené natvrdo, 100 ml majonézy, 2 lyžice sladkej smotany, 1 kyslá uhorka, 1 jablko, 2 paradajky, 2 uvarené mrkvy, horčica, nastrúhaný chren, 1 cibuľa, zelená petržlenová vňať, pažítka, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, soľ.

Postup:

Salámu, uhorku, cibuľu, mrkvu, jablko a paradajky olúpeme a všetko nakrájame na tenké prúžky. Uvarené vajcia olúpeme a polovičku jedného vajca necháme na ozdobenie. Z ostatných vajec oddelíme bielky od žĺtkov a nasekáme ich. Všetko dobre premiešame, pridáme nastrúhaný chren, okoreníme, posypeme pretretými žĺtkami, nasekanou pažítkou a odložíme na hodinu do chladničky. Potom zmes znova podľa chuti dosolíme a ešte trocha okoreníme a premiešame. Hotový šalát ozdobíme kúskami vajca uvareného natvrdo a zelenou petržlenovou vňaťou.

Arteco.sk
Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013