Špenát s hriankami a vajcom

Suroviny:

200 g špenátu, 1 vajce, 25 g masla, 100 g omáčky, 5 g cukru, muškátový orech, soľ.

Na hrianky: 25 g pšeničného chleba, 20 g mlieka, 2 vajcia, cukor.

Postup:

Špenát podusíme v malom množstve vody a prelisujeme, potom zohrejeme, zahustíme mliečnou omáčkou a maslom. Pridáme soľ, cukor a mletý muškátový orech. Všetko vymiešame na jednoliatu masu a ešte raz dobre prehrejeme. Špenát podávame v malej porcelánovej šálke. Do stredu uložíme očistené vajce uvarené na polomäkko a okolo vajca poukladáme opečené hrianky.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013