Teplá škvarková nátierka

Suroviny:

250 g čerstvých mäsových škvariek, 1 zväzok reďkoviek, 1 cibuľa, 1 lyžica masti, 4 vajcia, nadrobno nasekaná pažítka, soľ.

Postup:

Čerstvé škvarky opražíme na spenenej nadrobno nakrájanej cibuli na 1 lyžici masti. Chvíľku opražíme, potom vlejeme rozšľahané, trochu osolené čerstvé vajcia a primiešame umytú a na hrubom strúhadle nastrúhanú reďkovku. Všetko jemne premiešame, až kým sa vajíčka nezrazia. Podávame teplé na chlebe, pečive alebo sendviči. Výborne chutí aj na hriankach opražených nasucho alebo plátkoch sendviča. Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanou pažítkou.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013