Vyprážaný pór

Suroviny:

600 g póru, cesto na omeletu, tuk, citrónová šťava.

Postup:

Pripravíme hustú vajcovú omáčku alebo cesto na omeletu. Bielu časť póru nakrájame na kúsky dlhé 10 cm, podusíme v malom množstve slanej vody a precedíme. Kúsky póru namočíme do hustého cesta na omeletu a vypražíme. Pór musí v tuku plávať. Hotový pór polejeme citrónovou šťavou. Takto pripravený pór podávame ako prílohu k pečenému mäsu. Vychladnutý pór poliaty majonézou a štipľavou omáčkou, môžeme podávať na večeru ako samostatné jedlo.

Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013