Torty

Pomarančová torta s mandľovou plnkou

Suroviny:  6 vajec, 25 dkg práškového cukru, šťava a kôra z 2 pomarančov, 20 dkg hrubej múky, kypriaci prášok. Plnka: 15 dkg masla, 15 dkg pr. cukru, 3 žĺtky, pomarančová kôra, 10 dkg mandlí, 2 lyžice rumu. Postup: Dve celé vajcia a štyri žĺtky vymiešame do peny s práškovým cukrom,...

Princova torta

Suroviny: 7 vajec, 60 g masla, 120 g hladkej múky, 170 g práškového cukru, trocha soli. Plnka: 2 žĺtky, 250 g masla, 500 ml sladkého mlieka, 1 balíček vanilkového pudingu, 50 g kakaa, 100 g práškového cukru, trocha soli. Na ozdobenie: Citrónová alebo pomarančová poleva, kandizované...

Sacherova torta I

Suroviny: 80 g čokoláda na varenie, 60 g obyčajnej čokolády, 240 g múky, štipka soli, 100 g masla, 310 g kryštálového cukru, 6 vajec. Glazúra: 155 g marhuľového lekváru, 340 g potlačených mandlí, 300 g čokolády, 8 ml oleja, 250 plnotučnej smotany – šlahačky Postup: Čokoládu rozpustíme nad...

Sacherova torta II

Suroviny: 150 g čokolády, 150 g masla, 6 žĺtok, 150 g práškového cukru, sneh zo 6 bielkov, 150 g hladkej múky, marhuľový džem, čokoládová poleva Postup: 150 g nastrúhanej čokolády mierne pokvapkáme vodou a necháme v rúre zmäknúť. Zmäknutú čokoládu vymiešame so 150 g masla, 6 žĺtkami a 150 g...

Šľahačková torta s mangom z pštrosieho vajca

Suroviny: 200 ml pštrosieho bielka, 100 ml žĺtka, 180 g cukru, 80 g stuženého tuku, 180 g múky, pol prášku do pečiva Náplň: 1 veľké čerstvé mango, 250 ml tuhej šľahačky, 3 lyžice strúhaného kokosu, 2 balíčky vanilkového cukru. Postup: Vaječný žĺtok, cukor, a tuk miešame až do krémovitej...

Smotanová torta

Suroviny: 3 ks kyslej smotany, 2 krabičky detských piškot, 1 PL práš. cukru do každej smotany, 1 PL kakaa do 2 kelímkov smotany, rum a ovocie Postup: Na spodok tortovej formy dáme piškoty namočené v rume a sirupovej vode, na ne poukladáme ovocie a potom dávame raz bielu smotanu a druhý raz...

Stracciatella torta

Suroviny: 6 vajec, 200 g práškového cukru, 250 ml mlieka, 9 plátkov želatíny, 250 ml vaječného likéru, 150 g horkej čokolády, 400 ml šľahačky, 125 g hrozienok, 2 PL rumu Postup: Hrozienka namočíme do rumu. Rúru zohrejeme na 150*C. Vyšľaháme sneh z 2 bielkov, pridáme 150 g cukru a sneh...

Sviatočná orechová torta

Suroviny: 250 g orechov, 8 vajec, 100 ml rumu, 2 lyžice kakaa, 250 g práškového cukru. Postup: Všetky prísady rozdelíme na polovicu a pečieme na dvakrát. 125 g cukru vymiešame so 4 žĺtkami na hustý krém. Pridáme lyžicu kakaa, opäť premiešame, pridáme 125 g mletých orechov a napokon jemne...

Talianska torta Tiramisu

Suroviny: 7 žĺtkov, 250 g práškového cukru, 3 balíčky (po 200 g) smotanového alebo plnotučného tvarohu, 5 lyžíc smotany na šľahanie, sťavu a strúhanú kôru, 1/2 citróna, 2 lyžice Amaretta (alebo iného mandľového likéru, môžeme použiť aj rum), 125 g masla, 1 svetlý tortový korpus (piškótový,...

Torta Baiser

Suroviny: 500 ml šľahačkovej smotany, 100 g nastrúhanej čokolády, 6 bielkov, 120 g jemného kryštálového cukru, 240 g práškového cukru. Postup: Z bielkov ušľaháme veľmi tuhý sneh. Len čo začne tuhnúť, zašľaháme doň po lyžiciach práškový cukor a vareškou zľahka vmiešame kryštálový cukor. Na...
<< 1 | 2 | 3 | 4 >>
Arteco.sk
Počítadlo návštev od 19.4.2013